Pensjonat KIPNICK mieści się w sercu Mazur − niezwykłej urody krainie, która przejęła swą nazwę od imienia dawnych mieszkańców: Mazurów − nad jeziorem, przez które przepływa trasa słynnego spływu rzeką Krutynią.
Ośrodek KIPNICK położony jest we wsi Spychowo, która przed wojną nosiła nazwę Pupen (niem. Lalki). Nazwę zmieniono w latach 60. na skutek protestów miejscowej ludności, niezadowolonej z powszechnego stosowania spolszczonej nazwy Pupy. Przez wiele wieków osada pełniła funkcję strażnicy ważnego szlaku handlowo−wojennego wzdłuż granicy z Mazowszem. W XV wieku zamek postawiony na miejscu strażnicy przebudowano na zameczek myśliwski i zaczęli się do niego zjeżdżać książęta pruscy na polowania. Puszcza obfitowała w zwierzynę, więc w Pupach gościli również polscy królowie. Dziś miejsce, w którym stał zameczek myśliwski doskonale widać z okien naszego pensjonatu, a okoliczne lasy nadal są łaskawe dla zwolenników polowań.